نویسنده: تیم نویسندگان و تحریریه سوغات 
خرمای بم
خرمای بم، به ویژه نوع مضافتی آن، به عنوان یکی از محصولات ممتاز و شناخته‌شده ایران در بازارهای داخلی و بین‌المللی مطرح است. این خرما به دلیل طعم دلپذیر و ویژگی‌های خاص خود، جایگاه ویژه‌ای را در سبد خرید مصرف‌کنندگان به خود اختصاص داده است. با رنگی تیره و رطوبت مناسب، خرمای بم نیاز به شرایط ویژه‌ای برای نگهداری دارد تا از کیفیت آن کاسته نشود. بم به عنوان یکی از مراکز اصلی تولید این محصول، به خوبی توانسته است نیاز بازارهای خارجی از جمله اروپا را تأمین کند. در این مقاله، به بررسی چالش‌ها و فرصت‌های پیش روی صادرات خرمای بم خواهیم پرداخت و نقش فناوری‌های نوین در تسهیل تجارت این محصول را بررسی خواهیم کرد. هدف ما این است که نشان دهیم چگونه می‌توان با بهره‌گیری از روش‌های مدرن، به رشد و توسعه این صنعت کمک کرد و در نهایت، به بهبود وضعیت اقتصادی کشاورزان و تاجران ایرانی دست یافت.
ویژگی‌های خرمای بم
طعم و مزه خاص
خرمای بم، با طعم شیرین و دلپذیر خود، یکی از محبوب‌ترین انواع خرما در ایران و جهان به شمار می‌آید. این خرما به دلیل داشتن قندهای طبیعی، به عنوان یک منبع انرژی سریع و سالم شناخته می‌شود. مصرف آن در زمان‌هایی که نیاز به افزایش انرژی دارید، بسیار مناسب است. علاوه بر مصرف به عنوان میوه تازه، خرمای بم در تولید محصولاتی مانند شیره خرما و شیرینی‌های مختلف نیز کاربرد دارد. این تنوع در استفاده از خرما، نشان‌دهنده غنای طعمی آن است که می‌تواند سلیقه‌های مختلف را راضی کند.
رنگ تیره و جذاب
رنگ خرمای بم یکی از نشانه‌های کیفیت بالای آن به شمار می‌آید. این خرما دارای رنگی تیره و جذاب است که هرچه به سیاهی نزدیک‌تر باشد، نشان‌دهنده کیفیت بهتر آن خواهد بود. این ویژگی رنگی به دقت و مراقبت در مراحل کشت و برداشت خرما اشاره دارد. بنابراین، در هنگام خرید خرمای بم، به رنگ آن توجه کنید تا بهترین کیفیت را انتخاب نمایید.
- رنگ تیره نشان‌دهنده رسیده بودن و کیفیت بالای خرما است.
- رنگ روشن‌تر ممکن است به معنای خرماهای نارس باشد.
رطوبت مناسب برای نگهداری
رطوبت خرمای بم در حدی مناسب است که امکان نگهداری طولانی‌مدت آن را فراهم می‌کند. برای حفظ کیفیت این محصول، توصیه می‌شود که خرماها در یخچال نگهداری شوند یا در صورت نیاز، فریز شوند. این شرایط نگهداری از ترش شدن و خراب شدن خرما جلوگیری کرده و طعم و خواص آن را حفظ می‌کند.
در اینجا چند نکته برای نگهداری بهتر خرمای بم آورده شده است:
نکات نگهداری:
- خرماها را در ظرف‌های محکم و بسته نگهداری کنید.
- از قرار دادن خرما در مکان‌های گرم و مرطوب خودداری کنید.
- در صورت فریز کردن، حتماً در کیسه‌های مخصوص فریزر قرار دهید.
با رعایت این نکات، می‌توانید از تجربه‌ای لذت‌بخش از مصرف خرمای بم بهره‌مند شوید و از خواص بی‌نظیر آن بهره‌برداری کنید.
شرایط نگهداری و حمل و نقل
دمای مناسب برای انبار
نگهداری خرمای بم در دمای مناسب یکی از مهم‌ترین عوامل برای حفظ کیفیت و تازگی این محصول است. دماهای نامناسب می‌تواند منجر به فعالیت‌های فیزیولوژیکی غیرمطلوب در خرما شود که در نهایت منجر به کاهش کیفیت و زمان ماندگاری آن خواهد شد. به‌طور کلی، دمای ایده‌آل برای نگهداری خرما بین 15 تا 20 درجه سانتی‌گراد است. در این دما، فعالیت‌های آنزیمی و تنفس خرما به حداقل می‌رسد و به این ترتیب تازگی آن حفظ می‌شود.
استفاده از سردخانه‌ها و تجهیزات کنترل دما در مراحل مختلف نگهداری می‌تواند به بهبود شرایط نگهداری کمک کند. همچنین، ضروری است که دما به‌صورت مداوم پایش شود تا از هرگونه نوسانات ناخواسته جلوگیری شود. در این راستا، می‌توان از ترموستات‌ها و دیتالاگرها برای ثبت و نظارت بر دما استفاده کرد.
بسته‌بندی مناسب
بسته‌بندی خرما باید به گونه‌ای طراحی شود که از آسیب‌های فیزیکی و تأثیرات محیطی بر روی محصول جلوگیری کند. انتخاب مواد بسته‌بندی مناسب نقش بسیار مهمی در کاهش تنفس و فعالیت‌های آنزیمی دارد. به عنوان مثال، استفاده از بسته‌بندی‌های وکیوم می‌تواند به کاهش تبخیر رطوبت و حفظ طعم و عطر خرما کمک کند.
علاوه بر این، بسته‌بندی باید قابلیت جلوگیری از ورود رطوبت و آلودگی را داشته باشد. استفاده از مواد ضدباکتری و مقاوم در برابر رطوبت می‌تواند به بهبود شرایط نگهداری کمک کند. همچنین، بسته‌بندی باید به گونه‌ای باشد که در حین حمل و نقل از خرما محافظت کند تا از شکست و آسیب‌دیدگی آن جلوگیری شود.
زمان ماندگاری
زمان ماندگاری خرما بستگی به نوع و شرایط نگهداری آن دارد. به‌طور کلی، خرمای بم دارای زمان ماندگاری مناسبی است که در شرایط ایدئال می‌تواند به چندین ماه برسد. برای مثال، اگر خرما در دماهای مناسب و با بسته‌بندی مطلوب نگهداری شود، می‌توان انتظار داشت که تا 6 ماه تازه بماند.
با این حال، آگاهی از زمان ماندگاری خاص هر نوع خرما و رعایت شرایط نگهداری از جمله دما و رطوبت، می‌تواند به تأخیر در فساد و حفظ کیفیت این محصول کمک کند. به‌عنوان یک نکته مهم، باید توجه داشت که خرماهای نرم به‌طور معمول زمان ماندگاری کمتری دارند و باید سریع‌تر مصرف شوند.
خرمای بم یکی از معروف‌ترین و باکیفیت‌ترین انواع خرما در ایران است. در ادامه به بررسی ویژگی‌ها، فصل برداشت، مزایا، کاربردها، کالری و توصیه‌های مصرف این خرما می‌پردازیم:
طعم و مزه
خرمای بم دارای طعمی شیرین و خوشمزه است و بافتی نرم و لطیف دارد.
رنگ
این خرما معمولاً رنگ قهوه‌ای تیره تا مشکی دارد.
اندازه
خرمای بم به طور کلی بزرگ و گوشتی است.
آب‌دار بودن
این خرما دارای محتوای رطوبت مناسبی است که آن را برای مصرف تازه و خشک مناسب می‌سازد.
یکی از محصولات جانبی خرما شیره خرما می باشد.
فصل برداشت
خرمای بم معمولاً در اواخر تابستان و اوایل پاییز (مرداد تا مهر) برداشت می‌شود. زمان دقیق برداشت بستگی به شرایط آب و هوایی و نوع خرما دارد.
مزایای خوراکی خرمای بم
منبع غنی از مواد مغذی
خرمای بم سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است.
انرژی‌زا
به دلیل محتوای قند طبیعی، انرژی بالایی دارد و می‌تواند به عنوان منبع انرژی سریع مورد استفاده قرار گیرد.
بهبود سیستم گوارش
فیبر موجود در خرما به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.
تقویت سیستم ایمنی
آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های موجود در خرما می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند.
کاربردها
مصرف تازه
خرمای بم به صورت تازه مصرف می‌شود و می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده سالم استفاده گردد.
خشک‌کردن
این خرما به صورت خشک نیز مصرف می‌شود و می‌تواند در تهیه دسرها و شیرینی‌ها به کار رود.
در آشپزی
خرما در تهیه غذاهای مختلف، سالادها و حتی به عنوان شیرین‌کننده طبیعی در نوشیدنی‌ها و اسموتی‌ها استفاده می‌شود.
کالری
هر 100 گرم خرمای بم تقریباً 277 کالری دارد. این مقدار می‌تواند بسته به نوع و شرایط خرما متفاوت باشد.
توصیه مصرف
به دلیل محتوای قند بالا، توصیه می‌شود که خرما را به میزان معقول مصرف کنید. معمولاً 3 تا 5 عدد در روز برای یک فرد بزرگسال مناسب است.
مناسب برای ورزشکاران
خرما به عنوان یک منبع سریع انرژی برای ورزشکاران و افرادی که فعالیت بدنی زیادی دارند، بسیار مناسب است.
در رژیم غذایی
خرما می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد، اما باید به مقدار قند آن توجه شود، به ویژه برای افرادی که دیابت دارند.
چالش‌های صادرات خرمای بم
مقررات صادراتی
چالش‌های مرتبط با مقررات صادراتی خرمای بم یکی از مسائل کلیدی در توسعه این صنعت به شمار می‌رود. در حالی که ایران به‌عنوان سومین تولیدکننده خرما در جهان شناخته می‌شود، فرآیندهای صادراتی و مقررات حاکم بر این حوزه به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که مانع از بهره‌برداری بهینه از ظرفیت‌های موجود می‌شوند. عدم تطابق با استانداردهای بین‌المللی، به‌ویژه در حوزه برچسب‌زنی و کیفیت محصول، منجر به کاهش توان رقابتی خرمای ایرانی در بازارهای جهانی می‌گردد. به‌عنوان مثال، نبود نشان‌های معتبر و استانداردهای لازم، خریداران بین‌المللی را از خرید این محصول منصرف می‌کند.
به‌منظور بهبود شرایط صادرات، ضروری است که توجه بیشتری به اصلاح مقررات و تسهیل فرآیندهای گمرکی صورت گیرد. همچنین، برگزاری دوره‌های آموزشی برای تولیدکنندگان و صادرکنندگان در زمینه رعایت استانداردهای بین‌المللی می‌تواند تأثیر مثبتی بر کیفیت محصولات و افزایش رقابت‌پذیری آنها داشته باشد.
رقابت با سایر کشورها
رقابت شدید با کشورهای تولیدکننده خرما نظیر تونس و عربستان سعودی، یکی دیگر از چالش‌های جدی در زمینه صادرات خرما به‌شمار می‌آید. این کشورها با ارائه محصولات با کیفیت و بسته‌بندی‌های جذاب، توانسته‌اند سهم بیشتری از بازارهای جهانی را به خود اختصاص دهند. در واقع، قیمت پایین خرمای صادراتی ایران به‌تنهایی نمی‌تواند جذابیت این محصول را برای خریداران بین‌المللی افزایش دهد؛ زیرا کیفیت و بسته‌بندی نیز عوامل کلیدی در تصمیم‌گیری خریداران هستند.
- توجه به سلایق و نیازهای بازار هدف، به‌ویژه در زمینه نوع بسته‌بندی و کیفیت محصول.
- توسعه استراتژی‌های بازاریابی مؤثر که به معرفی بهتر خرمای بم کمک کند.
- برقراری ارتباط نزدیک‌تر با توزیع‌کنندگان و خریداران بین‌المللی برای شناخت بهتر نیازها و خواسته‌های آنها.
توجه به این عوامل می‌تواند به بهبود وضعیت صادرات خرما و افزایش ارزش افزوده این محصول کمک کند.
مشکلات حمل و نقل
مشکلات حمل و نقل به‌عنوان یکی از موانع بزرگ در صادرات خرما به‌شمار می‌رود. زیرساخت‌های ناکافی حمل و نقل در برخی مناطق کشور، موجب تأخیر در تحویل محصولات و افزایش هزینه‌های حمل و نقل می‌شود. این موضوع به‌ویژه برای خرما که یک محصول حساس به زمان است، بسیار حائز اهمیت است.
کمبود سردخانه‌های مناسب برای نگهداری خرما قبل از صادرات، به‌طور قابل توجهی کیفیت این محصول را تحت تأثیر قرار می‌دهد. به همین دلیل، سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌های حمل و نقل و ایجاد مراکز نگهداری استاندارد، ضرورت دارد. با بهبود این زیرساخت‌ها، می‌توان گام‌های مؤثری در جهت کاهش هزینه‌ها و افزایش کیفیت صادرات برداشت.
تأمین منابع مالی و حمایت از سرمایه‌گذاری در این بخش می‌تواند به توسعه پایدار صادرات خرما و افزایش سهم ایران در بازارهای جهانی کمک کند.
فرصت‌های پیش روی صادرات
بازارهای جدید
در دنیای امروز، ظهور بازارهای جدید برای صادرات به عنوان یک فرصت بی‌نظیر شناخته می‌شود. این بازارها به ویژه برای جوانان که به دنبال راه‌های نوآورانه برای ورود به عرصه جهانی هستند، مزایای فراوانی را به همراه دارد. با توجه به پیشرفت‌های سریع در تجارت دیجیتال، امکان دسترسی به بازارهای بین‌المللی بدون نیاز به کالاهای فیزیکی فراهم شده است. جوانان می‌توانند با آشنایی با فرآیندهای صادرات دیجیتال و بهره‌برداری از ظرفیت‌های موجود، نقش موثری در توسعه صادرات کشور ایفا کنند.
از جمله بازارهای جدید، بازارهای آنلاین هستند که فرصت‌های بی‌نظیری را برای فروش کالاها و خدمات ایجاد می‌کنند. پلتفرم‌های تجارت الکترونیک به کسب‌وکارهای کوچک و متوسط این امکان را می‌دهند که محصولات خود را به صورت جهانی عرضه کنند. این پلتفرم‌ها همچنین اطلاعات ارزشمندی درباره رفتار مصرف‌کنندگان و نیازهای بازار ارائه می‌دهند که می‌تواند به تصمیم‌گیری‌های استراتژیک کمک کند.
افزایش تقاضا در اروپا
اروپا به عنوان یکی از بازارهای هدف اصلی صادرات، شاهد افزایش تقاضا برای کالاها و خدمات دیجیتال است. این تقاضا به ویژه در زمینه‌هایی مانند فناوری اطلاعات، خدمات آنلاین و محصولات دیجیتال به وضوح احساس می‌شود. با توجه به روند رو به رشد تجارت بین‌الملل دیجیتال، ضروری است که کشورها به شناسایی نیازهای بازارهای هدف پرداخته و خدمات متناسب با آن را ارائه دهند.
کشورهای صادرکننده باید به این نکته توجه داشته باشند که تنوع محصولات و خدمات ارائه شده می‌تواند به جذب بازارهای جدید کمک کند. به عنوان مثال، صادرات نرم‌افزارها، اپلیکیشن‌های موبایل و خدمات مشاوره‌ای در زمینه دیجیتال می‌تواند به عنوان یک استراتژی موفق در بازارهای اروپایی مطرح شود. در این راستا، شناخت فرهنگ و سلیقه‌های محلی نیز امری ضروری است که می‌تواند به بهبود موفقیت صادرات کمک کند.
استفاده از فناوری‌های نوین
فناوری‌های نوین در فرآیند صادرات به بهینه‌سازی فعالیت‌ها و افزایش کارایی کمک شایانی می‌کنند. جوانان متخصص در زمینه دیجیتال می‌توانند با بهره‌گیری از ابزارها و تکنیک‌های جدید، فرآیندهای لجستیک، بازاریابی و تحلیل بازار را بهبود بخشند. این امر نه تنها به توسعه صادرات کمک می‌کند، بلکه می‌تواند زمینه‌ساز موفقیت در بازارهای جهانی باشد.
برخی از فناوری‌های نوین که می‌توانند در صادرات موثر باشند:
- استفاده از هوش مصنوعی برای تحلیل داده‌ها و پیش‌بینی رفتار مصرف‌کنندگان
- بهره‌گیری از بلاک‌چین برای افزایش شفافیت و امنیت در زنجیره تأمین
- استفاده از پلتفرم‌های آنلاین برای بازاریابی و فروش محصولات
به کارگیری این فناوری‌ها می‌تواند نه تنها کارایی فرآیندهای صادرات را افزایش دهد، بلکه به ایجاد مزیت رقابتی برای صادرکنندگان نیز کمک کند. در نتیجه، با توجه به تغییرات سریع در بازارهای جهانی، سرمایه‌گذاری در فناوری‌های نوین به عنوان یک استراتژی کلیدی برای موفقیت در صادرات محسوب می‌شود.
نقش فناوری در تسهیل تجارت
استفاده از سیستم‌های (ERP)
سیستم‌های برنامه‌ریزی منابع سازمانی (ERP) به عنوان یکی از ابزارهای کلیدی در تسهیل تجارت مدرن شناخته می‌شوند. این سیستم‌ها با ایجاد یکپارچگی در فرآیندهای تجاری، به شرکت‌ها کمک می‌کنند تا منابع خود را به‌طور مؤثر مدیریت کنند. با استفاده از این فناوری، کسب‌وکارها قادر به کاهش هزینه‌ها و زمان‌های پردازش هستند. به‌علاوه، دیجیتال‌سازی اسناد کاغذی به الکترونیکی، به ویژه برای شرکت‌های کوچک و کشورهای در حال توسعه، فرصت‌های جدیدی را فراهم می‌آورد.
از مزایای دیگر سیستم‌های ERP می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- افزایش شفافیت در داده‌ها و اطلاعات تجاری
- بهبود مدیریت موجودی و کاهش هدررفت منابع
- تسهیل دسترسی به اطلاعات برای تصمیم‌گیری‌های سریع‌تر
بهینه‌سازی زنجیره تامین
فناوری‌های پیشرفته نظیر اینترنت اشیا (IoT) و هوش مصنوعی (AI) به طور چشمگیری در بهینه‌سازی زنجیره تأمین نقش دارند. این تکنولوژی‌ها امکان ردیابی و نظارت دقیق بر حرکت کالاها را فراهم می‌آورند و به شرکت‌ها کمک می‌کنند تا تصمیمات بهتری در مدیریت زنجیره تأمین اتخاذ کنند. از این طریق، ریسک‌های مرتبط با تجارت بین‌المللی کاهش یافته و شرکت‌ها می‌توانند با چالش‌های جهانی به‌راحتی مقابله کنند.
مزایای بهینه‌سازی زنجیره تأمین با فناوری‌های نوین عبارتند از:
- افزایش کارایی و کاهش زمان تحویل کالا
- بهبود پیش‌بینی تقاضا و برنامه‌ریزی تولید
- کاهش هزینه‌های لجستیک و حمل و نقل
فناوری بسته‌بندی مدرن
بسته‌بندی مدرن به عنوان یکی از عناصر کلیدی در تسهیل تجارت بین‌المللی شناخته می‌شود. این فناوری‌ها نه تنها به حفظ کیفیت و ایمنی محصولات کمک می‌کنند، بلکه می‌توانند هزینه‌های حمل و نقل را نیز کاهش دهند. بهبود تجربه مشتریان از طریق بسته‌بندی جذاب و کارآمد، به شرکت‌ها این امکان را می‌دهد که در بازارهای جهانی رقابتی‌تر عمل کنند.
در چند سال اخیر، فناوری‌های نوین بسته‌بندی شامل:
- بسته‌بندی هوشمند که قابلیت ردیابی و نظارت بر شرایط محصول را دارد
- بسته‌بندی‌های قابل بازیافت که به حفظ محیط زیست کمک می‌کنند
- بسته‌بندی‌های مقاوم و ایمن که از آسیب‌های فیزیکی و شیمیایی جلوگیری می‌کنند
این نوآوری‌ها به شرکت‌ها این امکان را می‌دهند که سهم خود را در تجارت بین‌المللی افزایش دهند و از مزایای رقابتی برخوردار شوند.
راهبردهای رشد و توسعه صنعت خرما
آموزش کشاورزان
برای بهبود صنعت خرما، آموزش نخل‌داران و کشاورزان به‌عنوان یکی از ارکان اساسی به شمار می‌رود. ارائه دوره‌های آموزشی تخصصی در زمینه کشاورزی مدرن و تکنیک‌های بهینه‌سازی تولید می‌تواند به کشاورزان کمک کند تا با روش‌های به‌روز آشنا شوند و بهره‌وری نخیلات را افزایش دهند. این آموزش‌ها باید شامل موضوعاتی مانند مدیریت آبیاری، کنترل آفات و بیماری‌ها، و روش‌های نوین برداشت خرما باشد.
علاوه بر این، برگزاری کارگاه‌های عملی و دوره‌های آموزشی در مزارع می‌تواند به نخل‌داران این امکان را بدهد که تجربیات عملی را کسب کنند و به‌طور مستقیم با چالش‌های موجود در صنعت خرما آشنا شوند. همچنین، ایجاد شبکه‌های ارتباطی بین کشاورزان و کارشناسان می‌تواند به تبادل تجربیات و بهترین شیوه‌ها در این حوزه کمک کند.
تامین مالی و سرمایه‌گذاری
تامین مالی و سرمایه‌گذاری در صنعت خرما، یکی از چالش‌های مهمی است که نیاز به توجه جدی دارد. نخل‌داران برای به‌کارگیری تجهیزات و تکنولوژی‌های نوین به منابع مالی نیاز دارند. از این رو، دولت و نهادهای مالی باید با ارائه تسهیلات کم‌بهره و شرایط مناسب، به تولیدکنندگان کمک کنند. این امر می‌تواند به نوسازی نخیلات و افزایش کیفیت و کمیت تولید خرما منجر شود.
در این راستا، ایجاد صندوق‌های حمایت از کشاورزی می‌تواند به‌عنوان یک راهکار مؤثر در تأمین مالی نخل‌داران مطرح شود. همچنین، تشویق سرمایه‌گذاران به سرمایه‌گذاری در پروژه‌های مرتبط با صنعت خرما و ارائه تسهیلات مالی به شرکت‌های تولیدی نیز می‌تواند به رونق این صنعت کمک کند. نوسازی و به‌کارگیری تکنولوژی‌های نوین به‌عنوان یک عامل کلیدی در افزایش بهره‌وری و کیفیت خرما باید در دستور کار قرار گیرد.
بازاریابی بین‌المللی
بازاریابی بین‌المللی برای خرما یکی از جنبه‌های حیاتی در توسعه این صنعت به شمار می‌رود. با توجه به پتانسیل بالای صادرات خرما از ایران، نیاز به طراحی و اجرای استراتژی‌های مؤثر در این زمینه احساس می‌شود. برگزاری نمایشگاه‌های تخصصی و ارتباط با خریداران خارجی می‌تواند به ارتقای حضور خرمای ایران در بازارهای جهانی کمک کند.
علاوه بر این، بهبود کیفیت بسته‌بندی و فرآوری خرما به‌عنوان یکی از عوامل کلیدی در جذب مشتریان بین‌المللی باید در دستور کار قرار گیرد. بسته‌بندی مناسب نه‌تنها به حفظ کیفیت خرما کمک می‌کند بلکه جذابیت محصول را در بازارهای جهانی افزایش می‌دهد. همچنین، استفاده از برندینگ قوی و تبلیغات هدفمند می‌تواند به معرفی خرمای ایرانی در بازارهای بین‌المللی کمک شایانی کند.
استراتژی‌های پیشنهادی برای بازاریابی بین‌المللی خرما:
- برگزاری نمایشگاه‌های بین‌المللی برای معرفی خرما و ارتباط با خریداران.
- توسعه استراتژی‌های تبلیغاتی دیجیتال برای دسترسی به بازارهای جدید.
- ایجاد همکاری‌های بین‌المللی با شرکت‌های توزیع‌کننده خرما.
نتیجه گیری
در پایان، می‌توان گفت که خرمای بم به‌عنوان یکی از محصولات ارزشمند و باکیفیت ایران، با ویژگی‌های منحصر به فرد خود در طعم و ماندگاری، جایگاه ویژه‌ای در بازارهای داخلی و بین‌المللی دارد. برای حفظ و ارتقائ این موقعیت، توجه به شرایط نگهداری و حمل و نقل، به‌ویژه با استفاده از بسته‌بندی‌های مناسب، بسیار حائز اهمیت است. همچنین، چالش‌های صادراتی و مقررات مربوطه نیازمند بررسی و بهبود مستمر هستند تا بتوانیم جذابیت این محصول را برای خریداران جهانی افزایش دهیم. ظهور بازارهای جدید و سرمایه‌گذاری در فناوری‌های نوین، فرصتی است که باید به‌خوبی از آن بهره‌برداری شود. استفاده از سیستم‌های برنامه‌ریزی منابع سازمانی (ERP) و بهبود تجربه مشتری از طریق بسته‌بندی جذاب، می‌تواند به تسهیل تجارت و رقابت‌پذیری در بازارهای جهانی کمک کند. علاوه بر این، آموزش نخل‌داران و برگزاری کارگاه‌های عملی به‌منظور بهبود فرآیندهای کشاورزی می‌تواند به رشد و توسعه پایدار صنعت خرما منجر شود. با درنظر گرفتن تمامی این موارد، می‌توان گفت که آینده خرمای بم روشن و امیدوارکننده است، مشروط بر اینکه تمامی ذینفعان این صنعت به‌طور هماهنگ در راستای بهبود کیفیت، افزایش صادرات و استفاده از فناوری‌های نوین حرکت کنند.
