طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه
ذرت مکزیکی یک خوراکی خوشمزه و محبوب است که معمولاً به عنوان میان وعده یا پیشغذا سرو میشود. در ادامه طرز تهیه ذرت مکزیکی را برای شما آوردهام:
محتویات صفحه :
مواد لازم در طرز تهیه ذرت مکزیکی
- ذرت پخته شده: ۲ لیوان (میتوانید از ذرت کنسروی یا ذرت تازه استفاده کنید)
- کره: ۲ قاشق غذاخوری
- پنیر پارمزان یا پنیر فتا: ۱/۲ لیوان (رنده شده)
- پودر فلفل قرمز یا فلفل تند: به میزان دلخواه
- لیمو ترش: ۱ عدد (آب آن)
- نمک: به میزان لازم
- سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
- پودر سیر (اختیاری): ۱ قاشق چایخوری
- جعفری خرد شده (برای تزیین): به میزان لازم
طرز تهیه ذرت مکزیکی
- آمادهسازی ذرت: اگر از ذرت تازه استفاده میکنید، آن را بپزید و سپس دانههای ذرت را جدا کنید. اگر از ذرت کنسروی استفاده میکنید، آن را کاملاً آبکش و خشک کنید.
- ذوب کردن کره: کره را در یک تابه بر روی حرارت ملایم ذوب کنید.
- اضافه کردن ذرت: ذرت پخته شده را به تابه اضافه کنید و به مدت چند دقیقه تفت دهید تا کمی طلایی شود.
- اضافه کردن سسها: سس مایونز و آب لیموی تازه را به مخلوط ذرت اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ذرتها با سسها ترکیب شوند.
- اضافه کردن ادویهها: پنیر رنده شده، پودر فلفل قرمز، نمک و پودر سیر (اختیاری) را به مخلوط اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
- سرو کردن: ذرت مکزیکی را در ظرف سرو کنید و با جعفری خرد شده تزئین کنید. میتوانید آن را به همراه لیمو ترش تازه سرو کنید.